西班牙：清真旅遊業蓬勃發展

調查顯示，西班牙的清真旅遊業，或者“穆斯林友好型”旅遊業正在興起。 隨著越來越多的穆斯林前往伊比利亞半島探索其豐富的伊斯蘭歷史，一個新興的行業如雨後春筍般湧現，促使西班牙政府及服務業加大清真食品和服務以及定制旅遊的力度。

隨著夏季即將結束，西班牙的旅遊旺季也即將迎來尾聲。據估計，截止2023年9月，前往西班牙旅遊的國際遊客數量達到 8500 萬人次，比 2022 年增加 16.4%。與往年不同的是，今年的國際遊客中許多都是穆斯林。

來自穆斯林國家的遊客讓西班牙旅遊業收益頗豐。根據一份最新報告顯示，土耳其、阿聯酋和沙烏地阿拉伯遊客數量躋身2022年遊訪西班牙的前25個國家之首。

西班牙清真研究所調查報告指出，許多來自西方國家的穆斯林甚至還未被納入上述統計，這表明，西班牙的穆斯林遊客實際數量遠超先進統計數目。而穆斯林遊客數量大幅增長一個主要原因，就是西班牙安達盧西亞輝煌的穆斯林遺產。

西班牙清真研究所報告指出：“西班牙正逐漸加大對穆斯林遊客的歡迎程度以及包容度，越來越多的酒店和公共場所最大限度地滿足穆斯林客戶的特定需求，政府機構也在努力使西班牙成為對穆斯林更加友好的旅遊目的地。”

目前看來，雖然前往西班牙旅遊德穆斯林遊客數量大幅上升，然而，西班牙旅遊業、服務業對於穆斯林遊客的友好程度，以及西班牙旅遊業針對穆斯林的伊斯蘭特色旅遊的選擇依然較為有限。此前，境外穆斯林遊客的首要目的地主要集中在安達盧西亞地區，然而，這種情況正在發生顯著的改變，清真旅遊業在西班牙蓬勃發展，不再局限於安達盧西亞地區。”

隨著清真旅遊業的不斷發展，穆斯林遊客的旅遊舒適度大幅上升，西班牙全國各地豐富的伊斯蘭歷史，讓穆斯林遊客流連忘返。

伊斯蘭教要求穆斯林遵守某些特定的生活方式與準則，其中一項就是必須食用清真食品。所謂清真食品，就是根據伊斯蘭教義宰殺和處理的食品。此外，即使在旅行時，穆斯林也需要完成每天的五次日常祈禱。

來自巴賽隆納市的西班牙當地穆斯林西莉亞•羅德里格斯（Celia Rodríguez）表示，在西班牙其他城市旅行時，她最懷念的就是不同地區酒店和餐館的清真選項，以及很好辨認的清真寺和禮拜場所。

西莉亞說：“作為當地人，我知道如何適應西班牙美食，這樣我就可以避免食用非清真產品，我也知道如何找到一些可能暫時沒有被官方認定為清真的食品。然而，對於來自其他國家的穆斯林遊客來說，如果沒有政府或者旅遊部門的協助，這其實是困難的。”

西班牙巴賽隆納街頭的清真超市

一家名為“清真體驗”的穆斯林旅遊研究公司負責人艾莎•費爾南德斯（Aicha Fernández）則表示：“西班牙的旅遊業、服務業、餐飲業以及酒店業都希望最大限度地滿足穆斯林遊客的旅遊需求，然而，很多時候，他們並不清楚到底應當如何做好迎接穆斯林遊客的準備工作，也不懂如何與穆斯林遊客進行恰當的交流與溝通。”

據艾莎介紹，“清真體驗”公司已經開展針對西班牙旅遊服務業相關企業德培訓工作，旨在更好的完成與穆斯林客戶的交流，該公司已在科爾多瓦成功組織了首次現場研討會。

艾莎在接受媒體採訪時表示：“清真體驗專案組希望為各類公司及組織提供説明，以便穆斯林客戶能夠獲得更好的旅遊體驗，進一步增強西班牙對穆斯林遊客的吸引力。就目前而言，曾經的穆斯林王朝所在地安達盧西亞是諸多穆斯林遊客的首選目的地，這裡的清真旅遊產業以較為成熟，但西班牙完全能夠為穆斯林遊客提供更多的便利與服務，吸引他們到其他地區旅遊觀光。”

艾莎所在公司的專案宗旨，不僅僅是幫助西班牙各類公司滿足穆斯林的需求，還希望促進人們對安達盧西亞之外的伊斯蘭教歷史及其遺產多一分瞭解。

艾莎的“清真體驗”項目包括徒步旅行，重點展示托萊多市的穆斯林遺產，該市距離西班牙首都馬德里約一小時車程。此外，她的同事拉斐爾•馬丁內斯（Rafael Martínez)）也發起一項倡議，引導人們更為深入地瞭解馬德里的穆斯林和阿拉伯起源。穆斯林統治西班牙時期，時任統治者埃米爾•穆罕默德一世（Emir Mohammed I）曾將馬德里命名為“梅裡特” (Mayrit)。

艾莎說：“如今的塞維利亞地區就是歷史上穆斯林安達盧西亞王朝所在地，但安達盧西亞不等同於塞維利亞，安達盧西亞的意義遠不止於此。很多人都認為安達盧西亞是穆斯林在西班牙半島僅存的歷史遺產，除此之外，西班牙早已沒有了伊斯蘭文明黃金時代的痕跡，可是，事實並非如此，我們忘記了索裡亞、薩拉戈薩、馬德里、托萊多、卡塞雷斯、巴達霍斯……這些城市，都不同程度的保留了穆斯林鼎盛文明存在過的痕跡。”

艾莎和拉斐爾並不是唯一認識到穆斯林遊客巨大潛力的旅遊業從業者，負責在西班牙傳播伊斯蘭遺產的拉斯富恩特斯基金會主任芭芭拉•魯伊斯•貝哈拉諾（Bárbara Ruiz-Bejarano）也看到了這個大好契機。

貝哈拉諾說：“穆斯林友好型旅遊是發展西班牙內陸旅遊業的一大良機，畢竟，穆斯林遊客追求的不是陽光和沙灘，他們更喜歡慢節奏的觀光旅遊，喜歡有文化和歷史的旅遊體驗，而不是品嘗美酒或開趴狂歡。不幸的是，截止目前，我們並沒有看清穆斯林旅遊的巨大潛力，也沒有完全利用這個機會發展穆斯林清真旅遊。”

西班牙加泰羅尼亞地區的清真食品看板

由於穆斯林旅遊市場的巨大經濟潛力，很多公司已經開始調整策略。艾莎表示，就經濟水準而言，穆斯林客戶往往是社會中上層階級，他們更喜歡家庭旅行以及長期住宿。 調查顯示，穆斯林遊客到達西班牙境內後，至少會選擇停留兩天以上。

西班牙還有一家由政府設立的清真協會，主要負責在西班牙、歐洲部分地區和拉丁美洲開展官方清真認證服務。據該協會發佈的報告指出，西班牙及其他地區對於穆斯林市場的興趣呈指數級增長。

該機構稱，自2010年以來，與該協會合作完成清真認證德西班牙公司已從100家增加到500多家。這背後的主要原因有二，其一是由於金融危機；其二是西班牙商界需要開拓其他市場。

資料顯示，東南亞的穆斯林人口日益增長，其經濟水準也不斷上升，逐漸成長為一個較為壯大的中產階級，很多穆斯林會定期旅行，因此，他們對於清真旅遊的需求也日益增長。根據《2022年伊斯蘭經濟狀況報告》，到2023年，全球超過26%的人口將是穆斯林。在此背景之下，與旅遊業相關的企業自然會不斷努力滿足穆斯林遊客的特殊需求。

托雷莫利諾斯市的陽光海岸酒店（Costa del Sol）就是這樣一家企業。該企業斥資投資培訓非穆斯林工人及服務人員，讓他們接受最基本的穆斯林文化和傳統教育，以便他們更好地為龐大的穆斯林客戶群體提供服務。

多年以前，巴賽隆納市的文華東方酒店就已經獲得清真認證。據酒店負責人介紹，除了清真美食之外，他們還會特別注重一些小細節，從而讓穆斯林遊客擁有更好的入住體驗。

據悉，為了讓穆斯林客人感受到酒店的熱情，酒店為穆斯林提供了諸多便利服務，譬如對客房的空間進行升級設計，設置針對穆斯林遊客的特殊設施，以及方便穆斯林遊客禮拜的設施。

全球清真旅遊業、穆斯林友好型旅遊業不斷興起的一大原因，是土耳其等穆斯林旅遊國家的大力努力，這些國家修建了諸多大型清真度假村。然而，這種趨勢逐步蔓延到韓國、日本等非穆斯林國家，這些國家很快就成為排名最高的穆斯林旅遊度假目的地。

西班牙與緊跟潮流，從政府到商界，都對穆斯林遊客變得更加包容。除了越來越多的酒店和公共場所滿足穆斯林客戶的特定需求外，政府機構也在努力使西班牙成為對穆斯林更加友好的目的地，為穆斯林旅行者發佈了官方旅遊指南。

據悉，馬拉加市是西班牙首個發佈清真旅遊指南的城市，該市海參加了在新加坡舉行的第三屆清真旅遊全球峰會，並獲得最佳清真旅遊行銷活動獎。

拉斐爾•馬丁內斯（Rafael Martínez）在期個人網站發佈了一份有關馬德里穆斯林歷史的報告，同時為穆斯林旅遊提供了一份極為詳盡的服務指南。在馬丁內斯看來，他和它的同僚們之所以選擇這項事業，是為了更好的承認和慶祝西班牙穆斯林的輝煌歷史和偉大貢獻。

編輯：葉哈雅

出處：NewArab

原文：Halal, Muslim-friendly tourism in Spain is finally possible

連結：http://tny.im/dRJdI