潘世傑 
崇儉戒奢是中華民族的傳統美德，也是伊斯蘭教宣導的美德。伊斯蘭教認為，浪費不僅是可恥的行為，也是一種有罪的行為。《古蘭經》有大量經文提倡勤儉節約，反對揮霍浪費，譴責窮奢極欲。《古蘭經》崇儉戒奢的概念不僅涉及衣食住行等物質方面，也涵蓋宗教功修等精神方面，主張凡事有度，謹守中道。研究伊斯蘭教的崇儉戒奢理念，對引導伊斯蘭教界勤儉節約，端正教風，堅持我國伊斯蘭教中國化方向具有積極意義。
在一般的概念中，“崇儉”主要是指節約資源、愛惜資源、反對浪費；“戒奢”就是控制好自己的欲望，對物質、金錢等方面的追求要有節制，主要局限在物質層面。而《古蘭經》的崇儉戒奢理念，不僅涉及物質層面，而且涵蓋精神層面。在阿拉伯語中，浪費（Israf）一詞本意為過分、過度，無節制及錯誤、疏忽、無知、錯殺之意， 也指揮霍浪費、吃禁止的食物，把錢財用在違法的事務中等，其反義詞是節約。 在《古蘭經》的表述中，浪費是一種受到嚴厲譴責的罪惡，據統計，浪費及其派生詞在《古蘭經》中出現23處之多。
一、愛惜糧食 禁止浪費
中華民族自古以來就有敬天惜糧、勤儉節約的傳統。中國傳統文化歷來反對鋪張浪費，尤其對糧食，每個中國人耳濡目染，自幼都會背“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的詩句，銘記“成由勤儉敗由奢”的古訓。但隨著我國經濟飛速發展，全民奔小康，生活條件變好，有些人開始漸漸忘記節約的傳統美德，餐飲浪費現象成風，觸目驚心。據《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示，我國城市餐飲業僅餐桌食物浪費量就有1700萬至1800萬噸，相當於3000萬至5000萬人一年的食物量，中國食物浪費量位居世界第一，中國每年糧食浪費量大概是1.35億噸，接近世界食物浪費總量的三分之一。 根據聯合國難民署最新統計，全世界有10.2億人在忍受饑餓。聯合國發出預警，受疫情以及接連暴發的蝗災、極端天氣等災害影響，有多國面臨著嚴重的糧食危機，今年新增饑餓人口數量達到了1.3億人。因此糧食問題是國際上非常關切的問題。
伊斯蘭教素有提倡節儉、禁止奢靡的規定，尤其對於浪費糧食更是嚴加禁止。《古蘭經》雲：“你們應當吃、應當喝，但不要過分。真主確是不喜歡過分者的。”（7：31） 這裡所說的“過分”，不僅包括飲食方面，也包括穿戴方面， 既不要饕餮大餐，毫無節制，也不能衣著奢華，錦衣繡襖。伊斯蘭教提倡“不饑不食，食不過飽”的飲食理念，提倡飲食節儉，少吃少飲。先知穆罕默德說：“一個人的飯夠兩個人吃，兩個人的飯夠三個人吃。”也說過：“一個人的飯夠兩個人吃，兩個人的飯夠四個人吃，四人的飯夠八個人吃。” 意思就是提倡節約，不要浪費，現在很多人請客吃飯，為了表示好客大方，經常點一大桌菜，往往吃一半，剩一半，甚至更多。這正是伊斯蘭教所禁止的。先知還告誡說：“人類沒有比塞漲肚子更可惡的，人類有支撐身體的食物足矣。如果不得已吃，那就吃三分，喝三分，空三分為呼吸。” “信士吃一個胃，逆徒吃七個胃。” 大量經文提倡節約用餐，反對浪費。大賢歐麥爾曾說：“你們要警惕大腹便便，大腹便便會損害身體，禮拜會懶惰。” 足見飫甘饜肥，腸滿腦肥，飽食終日是伊斯蘭教所不齒的。
為了落實經訓反對浪費的精神，伊斯蘭教把吃飯分為四種性質：一是當然（Wajib），即必須要吃，因為食物和水是生命的基礎，是維護身體能力的必須品，隨便放棄飲食會損害身體，而且食物是真主對人類的恩賜，人們應該合法的享用；二是許可（Mubah），即沒有明文禁止的食物皆是可食的，不能妄加禁止，法不禁止皆可食，人類可以自由享用真主賜予的美食；三是可憎Makruh），即吃得過飽，已經達到可能會危害身體的程度，還繼續吃就是可憎；四是被禁（Muhram），即吃的撐腸拄腹，已經達到危害身體的程度，再吃就已經有罪了，是被禁止的。
伊斯蘭教提倡合理膳食，食不過飽，禁止浪費。值得關注的是，有些地方的穆斯林群眾脫離了勤儉節約的美德，出現一些飲食浪費的現象，如宴請時鋪張浪費現象司空見慣，與伊斯蘭教的節約精神背道而馳。
二、節約用水 珍惜資源
據聯合國相關資料，約占世界人口總數40%的80個國家和地區約15億人口淡水不足，其中26個國家約3億人極度缺水。因此，自1993年，聯合國規定每年的3月22日為世界水日，以引起人類對水資源的高度重視。
“滴水成河，積水成淵”，中國人一直秉承惜水如金的理念。伊斯蘭教認為水是生命之源。《古蘭經》說：“我用水創造一切生物”（21：30）又說：“你們告訴我吧！你們所飲的水，究竟是你們使它從雲中降下的呢？還是我使它降下的呢？假若我意欲，我必使它變成苦的，你們怎麼不感謝呢？”（56：68—70）這節經文警示人們，如果人類浪費水，污染環境，水會變質而無法飲用，會成為“苦水”，從而影響人類的飲用甚至生存。因此伊斯蘭教把浪費水視為罪惡，宣導節約用水，即使穆斯林禮拜需要洗大淨和小淨時，也要節約用水，不能隨便浪費。
根據教規，穆斯林做小淨，水洗三遍為聖行，多則為浪費。據聖訓傳，有一次一位聖門弟子薩
阿迪在洗小淨，先知穆罕默德經過他時便說，薩阿迪怎麼這麼浪費啊？薩阿迪說：“洗小淨也有
浪費？”先知回答說：“是的，即使你在河邊也罷。” 因此清真寺的水房特別強調節約用水，
洗小淨用專門的湯瓶，洗大淨有專門的吊罐，把水控制在教規允許的範圍內，不能浪費水。
伊斯蘭教認為，浪費是一種可恥的行為。既然洗“大、小淨”都不能浪費水，那麼在日常生活中，更要節約用水。現在生活條件便利，一般不用湯瓶壺洗小淨，而是用自來水，如不小心就會引起浪費，因此穆斯林無論是日常生活，還是洗大、小淨，都要養成節約的好習慣，珍惜水及大地上的各種資源。
三、合理消費 遠離奢靡
“生之有時， 而用之無度， 則物力必屈。”勤儉持家是中國人的傳統美德。在伊斯蘭文化裡，奢侈浪費是受到嚴厲譴責和嚴格禁止的行為。伊斯蘭教提倡合理消費，節約資源，禁止揮霍浪費，奢靡無度。在花錢方面，伊斯蘭教宣導按需合理，既不能吝嗇，也不能揮霍，而是要恪守中道，適可而止。《古蘭經》說：“他們用錢的時候，既不揮霍，又不吝嗇，謹守中道。”（25：67）花錢時，既不能揮霍浪費，追求奢靡，也不能一毛不拔，當守財奴，而是要“用之有道”，這個道就是中道。
衣服和食物都是人們日常生活中不可或缺的東西，這是真主的恩賜，也是大自然的饋贈，人們有合法享用的權利，豐衣足食是人們追求的幸福生活，任何人不能隨便剝奪。《古蘭經》載：“你說：‘真主為他的臣民而創造的服飾和佳美的食物，誰能禁止他們去享受呢？’”（7：32）但是，人們穿衣吃飯要合理合法，不能浪費奢靡，暴殄天物，竭澤而漁。《古蘭經》說：“阿丹的子孫啊！每逢禮拜，你們必須穿著服飾。你們應當吃、應當喝，但不要過分。真主確是不喜歡過分者的。”（7：31）禮拜是一件神聖莊嚴的功課，要衣著莊重，不能衣著不整，更不能袒露羞體，穿衣遮體是禮拜最基本的要求。先知穆罕默德給穆斯林做出了榜樣，他從來沒有穿過華貴的衣服。據艾布·布林岱的傳述：聖妻阿伊莎給我們拿出一件粗布外衣和一件縫過補丁的衣服說：“穆聖歸真時就穿著這兩件衣服。” 足見先知的艱苦樸素。據此，伊斯蘭教禁止男人衣著華麗，穿綢裹緞，盛裝拖地傲慢行走，趾高氣揚，也禁止男人戴金首飾。在餐具方面，伊斯蘭教也有嚴格規定，不准使用金銀器皿吃飯喝水，比闊炫富。隨著經濟發展，有的人不滿足於豐衣足食，而是消費無度，追求奢華，衣服鞋子多得不計其數，有的衣服買過來甚至沒有穿過，或者僅穿過幾次就扔了，造成極大的浪費，這違背伊斯蘭教勤儉節約的美德。
修建清真寺也不可奢華攀比。清真寺是穆斯林舉行宗教活動的場所，也是穆斯林的信仰空間，所以穆斯林非常重視清真寺的建設。在伊斯蘭教初期，先知和聖門弟子修建清真寺皆是本著遮風避雨的目的，不講攀比奢華。據艾布·賽義德說：“先知寺的頂棚是用椰棗樹枝蓋的。”先知穆罕默德還曾譴責豪華建寺，他說：“複生日不會來臨，直到人們在修建清真寺時競相奢華。”所謂奢華，就是指過度裝修，過度高大，超出所需，相互攀比。甚至先知早就預言：“你們一定會像猶太教徒和基督教徒裝飾教堂那樣裝飾清真寺。” 因此，樸實無華是穆斯林的優良傳統。修建清真寺花費要有度，要謹守中道，要根據地方實際需要和經濟能力，而不能鋪張浪費，追求高大豪華，炫耀攀比。
“廣廈萬間只睡臥榻三尺。”如果修建清真寺都不宜奢華，那麼個人住宅更不能貪圖輪焉奐焉，金碧輝煌，玉樓金閣，奢華無度。“奢侈之費，甚於天災”。奢靡不僅浪費資源，坐吃山空，也會消磨意志，淡化理想信念，助長物欲喧囂，拜金主義、享樂主義滋生，腐蝕社會，泯滅良知。因此《古蘭經》說：“揮霍者確是惡魔的朋友，惡魔原是辜負主恩的。”（17：27）
四、履行功修 謹守中道
伊斯蘭教禁止浪費的理念，不僅體現在衣食住行等日常生活方面，也體現在禮拜、封齋、天課、朝覲等宗教功課方面。伊斯蘭教認為，凡事皆有度，過度就是浪費，宗教功課也是如此。
以封齋、禮拜為例。有人為了表示虔誠敬畏，連續封齋不開齋，夜裡禮拜不睡覺，甚至不打算結婚，專心做宗教攻課。對這種在功課方面過度的行為先知曾嚴厲制止。據艾乃斯·本·馬利克傳述：有三個人來到先知妻子屋裡詢問先知功修的情況，他們聞悉後，大概認為（與先知相比）各自幹的功修很微小，況且真主已饒恕了他前後的過錯。他們中的一個人說：“從此我一定要長期夜間禮拜。”第二個人說：“我要長期封齋，不開齋。”第三個人說：“我要遠離女人，永不再結婚。”真主的使者來對他們說：“你們是否說過某某話？須知！以真主起誓，我確是你們中最害怕、最敬畏真主的人，我有時封齋，有時開齋，有時禮拜，有時睡覺，我還結婚，背離我聖行的人，不屬於我。” 因此，即使禮拜封齋這種重要的功課也不能過分，過分就是違背真主的常道，背離先知的聖行。穆斯林的義務就是按規定的時間履行相應的功課，過分就是浪費，兩世兼顧，才是中道。
再以天課和施捨為例。伊斯蘭教把施捨當作獲得“全善”的條件。《古蘭經》說：“你們絕不能獲得全善，直到你們分舍自己所愛的事物。”（3：92）伊斯蘭教反對為富不仁，宣導樂善好施，扶困濟貧，但也不能過分，而要謹守中道。《古蘭經》說：“他們用錢的時候，既不揮霍，又不吝嗇，謹守中道。”（25：67）無論是天課、開齋捐等都規定有一定的量，即使一般非定量的自願性施捨，雖然提倡多多益善，甚至在貧困時也可以施捨，但也不可過度，伊斯蘭教推崇的是一種務實性、良性迴圈性慈善制度。
《古蘭經》說：“你應當把親戚、貧民、旅客所應得的周濟分給他們，你不要揮霍。”（17：26）所謂“不要揮霍”，就是不要把錢浪費在無益的事情上，而要用在周濟窮人等善事上，但也不能過度，過度也是揮霍。周濟時要量力而行，不及與太過都不合適。《古蘭經》說：“你不把自己的手束在脖子上，也不要把手完全伸開，以免你變成悔恨的受責備者。”（17：29）周濟也要恪守中道，既不要一毛不拔，也不要傾囊而出，施捨後把自己變成窮人和乞丐，而無法贍養自己的家人。如果施捨後使自己和家人也淪為需要周濟的窮人，則會受到責備和埋怨，失去了施捨的意義。先知穆罕默德說：“你們可以吃喝，可以施捨，可以穿戴，但不可揮霍，也不能傲慢。” 足見施捨錢財也有度，謹守中道，不能太過。
最後以朝覲為例。《古蘭經》說：“凡能旅行到天房的，人人都有為真主而朝覲天房的義務。”（3：97）經文首先把能夠旅行到天房作為朝覲的條件，如果沒有能力去，則不是義務。能力包括身體能力、經濟能力等。如果條件不具備，比如身患重疾或經濟能力不夠，路途不平安，或有瘟疫等，則沒有朝覲的義務。如果抱病朝覲，或借錢貸款朝覲，甚至不顧疫情去朝覲，這都是過度。值得注意的是，朝覲一生一次為主命，即使有能力和條件，也沒有必要頻繁去，浪費錢財和資源，功課過度也是浪費。
五、《古蘭經》中崇儉戒奢的規訓
浪費可恥，奢靡敗德。對社會而言，吃喝浪費，暴殄天物，竭澤而漁，會導致資源缺乏，糧食不足，民不聊生。對家庭而言，飫甘饜肥，揮霍無度，驕奢淫逸，會導致敗德傷身，家門不幸。因此中國傳統文化和各大宗教都教育人們勤儉節約，不要鋪張浪費。雖然不同宗教的教育方式不盡相同，但異曲同工，都是譴責奢靡浪費的惡習，褒揚勤儉節約的美德，伊斯蘭教也不例外。
《古蘭經》對奢靡浪費的人嚴厲譴責。奢華（Tarf）一詞在《古蘭經》中出現過8次，每次都是對其大加譴責。《古蘭經》說：“薄命者，薄命者是何等的人？他們在毒風和沸水中，在黑煙的陰影下，既不涼爽，又不美觀。以前他們確是奢華的。”（56：41—45）所謂薄命者就是揮霍浪費的人，《古蘭經》把奢靡者稱為薄命者，警告揮霍者沒有好結局，足見對揮霍浪費行為的譴責與不齒。伊斯蘭教還把揮霍浪費者視為惡魔的朋友，辜負主恩的人。正如《古蘭經》所說：“你不要揮霍，揮霍者確是惡魔的朋友，惡魔原是辜負主恩的。”（17：26-27） “真主確是不喜歡過分者的。”（7：31）
《古蘭經》在譴責浪費者的同時，宣導勤儉持家，管好錢財。勤儉持家也是中國人的傳統美德，中國自古就有“克勤於邦，克儉於家”的古訓。伊斯蘭教也宣導戒奢，合理管理錢財，不要揮霍浪費。《古蘭經》說：“你們的財產，本是真主給你用來維持生計的，你們不要把它交給愚人。”（4：5）說明金錢的作用是維持生計，養家糊口，因此要保護好國家的錢財和個人的錢財，不要揮霍浪費，要讓可靠的人管理錢財，不能把財產交給不懂財務的愚人管理，因為愚蠢者揮霍錢財，窮奢極欲。《墨子·辭過》告誡人們：“儉節則昌，淫佚則亡。”《古蘭經》也說：“我毀滅了過分的人。”（21：9）所謂“過分的人”就包括奢靡浪費的人。足見伊斯蘭文化與儒家文化高度契合，都在告誡人們，勤儉節約則繁榮昌盛，驕奢淫逸則遭受毀滅。
結 語
《古蘭經》崇儉戒奢的內涵，不僅包括物質層面，也涵蓋精神層面。在飲食方面，提倡節約飲食，反對鋪張浪費；資源方面，提倡節約用水，珍惜資源；衣著住宅方面，提倡樸素，反對豪華；宗教功課方面，謹守中道。學習和研究《古蘭經》中的崇儉戒奢思想，對深入推進我國伊斯蘭教中國化，引導伊斯蘭教與社會主義社會相適應，具有一定的學術價值和現實意義。
〔本文為河南省社科院創新工程項目“中原伊斯蘭教中國化的歷史脈絡與當代價值”22A34 階段性成果〕（作者系哲學博士、河南省社會科學院哲學與宗教研究所副研究員）
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