世界遗产——伊斯蘭城市開羅
1979年評為遺產的年代及標準：C (I) (V) (VI)
世界上最古老的伊斯蘭城開羅隱落在現代開羅城區的中心。它建於10世紀，以著名的清真寺，土耳其式浴室和美麗的噴泉成為當時伊斯蘭世界的新中心。它的黃金時代一直持續到14世紀。
開羅地處尼羅河三角洲上游，位置在尼羅河東岸，伊斯蘭的開羅被現代化的商業地區所環繞。城市建與西元641年。在歷史上發揮著政治和文化的功能。現在是國家首都。
穆斯林征服以後，伊斯蘭化埃及的第一座首都福斯特建於西元641年。
西元870年，行政長官伊本·圖倫被實權人物阿比西德．卡裏夫（Abbasid Caliphs）釋放，因為安全原因，他在福斯特外建立了自己的城市。
西元969年，處於同樣的安全原因，法蒂瑪人抵達埃及，開始進行重新安置首都在埃爾吉拉（El-Qirah），成為中世紀開羅的核心。這是法蒂瑪王朝的黃金年代。
西元12世紀，阿尤布王朝的建立者薩拉丁構築防禦工事改造開羅，展示他的軍事思想。他沒有統一鄰近的建築有石牆的福斯特和埃爾吉拉，建立了大本營取代了王子的宮殿。
1261年，在馬木魯克（1250—1517）統治下，開羅成為伊斯蘭世界新的中心，而以前的角色是大馬士革和巴格達。
西元16世紀期間。開羅享有黃金時期。
西元1517年，開羅被奧斯曼帝國所征服。
伊斯蘭開羅說明了法蒂瑪城市規劃的觀念，他們的藝術品質一樣，鼓勵建築物的綜合。雖然由於實用的原因發展幹道，中世紀佈局的城市具有它自己大量的街巷和庭院，一直保存到今天。
開羅自從建立以來的歷史說明了它的600座傑出的建築物偉大的建築。伊本圖倫留下完整的伊斯蘭建築，著名的以他的名字命名的清真寺。法蒂瑪人留下了幾個有意義的作品，例如艾拉紮爾（El-Ahzar）清真寺大學（972）、阿拉昆（Al-Hakim）清真寺（1003）和阿拉克馬爾（Al-Akmar）清真寺（1125），也有具有歷史價值的大門。薩拉丁留下大本營和城牆（1202）。對城市而言，馬木魯克增添了無數建築的光彩，包括哈桑蘇丹的清真寺—學院（1362）。
在保護古老的開羅城上，奧斯曼帝國用他們土耳其人的影響使整個城市富裕起來。伊斯蘭開羅幾個大的的建築物是無可爭辯的傑作。開羅中央聚集著為數眾多的街道和古老的住宅，如此“保持傳統的都市結構的形態、人類住宅的形態而返回到中世紀”。在政治、智慧和商業水準上，開羅的歷史中心組成一個印象深刻的材料證明了城市在古老時代的國際重要地位。
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