食品：清真與安全
2008年，中國大陸發現“毒奶粉”，黑心企業在奶粉中加入提高蛋白含量的有毒化學品“三聚氰胺”。
2011年5月，德國發現“毒黃瓜”，由此引發可以致命的大腸桿菌。
最近，中國臺灣發生“塑化劑”：用一種有害化學品替代棕櫚油的食品添加劑，而且“悄悄”使用了30年……
這是怎麼了？莫非他們都通過上述行徑驗證“物質第一”和“金錢至上”嗎？
是啊，這是敢於在人的食品和胃口上“下害”的個體或單位……
對穆斯林而言，我們更面臨雙重考驗：既要守住清真（哈倆裏/合法），又要做到安全，這是多麼不易的關口！
我們並非悲觀：值此物欲亢奮、精神萎靡的境況下，尤其在缺乏宗教信仰的大環境下，食品安全早已挑戰清真食品，一些昧徒又做著“假清真”的勾當，不僅危害穆斯林的聲譽，而且損傷非穆斯林的利益。
鄭重提示：對不明食品，請三思而後食！
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