評論:寧夏回族風味小吃

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燴羊雜碎   燴羊雜碎   羊雜碎一般包括:羊的頭、蹄、心、肝、肺、腸、肚。將羊頭、羊蹄上的毛用火燎去,再用刀刮乾淨,只剩光皮;腸、肚、心、肝用水清洗乾淨;羊肺先用清水從喉管灌洗去血並使血管擴張,然後用...
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