馬永祥與家人
談到伊斯蘭教，你又知多少﹖信奉伊斯蘭教的都是阿拉伯人﹖大家不妨從一個信奉伊斯蘭教的香港家庭的生活細節，認識伊斯蘭教多一點。
伊斯蘭是普世性宗教，全球約有10億穆斯林(Muslim，即伊斯蘭教信徒，又稱回教徒)，有穆斯林人口的國家約120個。而穆斯林人口中，阿拉伯人只佔其中的15%。本港現時約有8萬名穆斯林，華人佔3萬。伊斯蘭脫維善紀念中學教師馬永祥一家，便是信奉伊斯蘭教的香港家庭。
馬Sir生於伊斯蘭教家庭，自小信奉伊斯蘭教。中學時代，他曾赴馬來西亞參加伊斯蘭教生活營，進一步認識伊斯蘭教之餘，更讓他毅然選擇往馬來西亞升讀大學。馬Sir主修工商管理，亦選讀有關伊斯蘭教的課程，「從學術角度而言，我對伊斯蘭教的知識仍是初階﹗」在課餘時，馬Sir仍繼續進修伊斯蘭教的知識。
馬Sir表示，《古蘭經》(又稱《可蘭經》)是穆斯林的寶貝，記載了真主安拉(Allah)要向教徒傳遞的信息，是穆斯林生活的指南。《古蘭經》對穆斯林而言，地位等同《聖經》對基督徒的意義，當中除制定宗教禮儀、規定穆斯林的義務外，還對飲食、婚姻、財產繼承及道德規範等作了原則規定，對此馬Sir認為︰「每日工作、生活都有regulations，我覺得規條是讓我們在安全、和平的環境下生活，使人與人之間能和諧相處，是伊斯蘭教的意義。」
衣
《古蘭經》對教徒的衣著有規範，講求莊重，不論款式，都必須遮蓋「羞體」(Awrah)。女教徒要用頭巾包裹頭部，不可穿暴露的衣服、透視裝等﹔男教徒的衣著亦有基本規則，必須遮蓋從肚臍到膝蓋的部位，而半透明的布料和緊身衣褲也不許，以簡約為主。
食
教徒不可吃自死物、血、豬、酒，以及曾用作其他宗教祭祀的牲畜，所以，馬Sir與太太到超級市場購物會特別留意食物的成分，有些食物表面上不含穆斯林禁吃的食物，如橡皮糖、啫喱粉，「但它們含有魚膠粉，而魚膠粉是由動物的骨粉製成，所以伊斯蘭教徒購買時要小心」。
馬Sir一家還會到有「Halal」(即意「清真」)字樣的店舖購買食物或用餐，因為它們出售用伊斯蘭教屠宰動物的方法。如果售賣活雞的地方沒有「Halal」一字，教徒就需親自宰割，「口念Bismila(奉真主之名)，然後用利刀一刀割破雞的喉嚨，放乾血才行」。馬Sir表示︰「現時屠宰動物一般都用電擊的方法，伊斯蘭教屠宰的方法比較人道，用利刀屠宰，一刀割斷動物的喉嚨，可令牠們失去知覺和減少痛楚，待流清血才開始宰割。」
伊斯蘭教規定教徒不可浪費，所以馬Sir一家人每一頓飯或出外用膳都要吃光所有食物，「如果太飽吃不下，就要『打包』回家，我們不可以浪費食物」。
住
《古蘭經》規定教徒每日需要在5個不同時段，面向西方、向聖城麥加方向做禮拜(Salah)︰晨禮(冬天，約早上6:15)、晌禮(冬天，約下午1:00)、晡禮(冬天，約下午4:40)、昏禮(冬天，約下午6:23)、宵禮(冬天，約晚上7:40至睡前)。經中更說明禮拜的意義和功效︰禮拜是主命定制、紀念安拉、求安拉相助、遏阻罪惡及淫邪和獲安拉賞賜。
做禮拜前必須潔淨，意即把日常生活顯露在外的肢體洗滌清潔，誦讀經文並按次序進行潔淨︰1. 洗手至腕(3次)
2. 潄口(3次)
3. 淨鼻(3次)
4. 洗臉(由額髮邊至頷下，右耳門至左耳門，3次)
5. 洗兩手至肘(先右後左，3次)
6. 抹頭至少四分之一部分
7. 以大拇指和手指抹耳之內外
8. 用兩手背抹頸
9. 洗兩腳至腳踝
小淨完畢要念「作證言」﹕「萬物非主，唯有真主，穆罕默德是主差使。」
行
穆斯林的生活以健康、簡約為主，必須遵守《古蘭經》的教導。他們不許賭博，看電影會盡量避免血腥、暴力。穆斯林的子女出世，都會起一個伊斯蘭名字，用意是認同他們為穆斯林的身分。馬Sir的4歲半女兒名叫Azizah，1歲的兒子Abdul Aziz解作「真主的僕人」。
為了讓孩子多認識伊斯蘭教，馬Sir替子女選取玩具、書籍亦花盡心思，如在互聯網上看到一個穆斯林造型的洋娃娃，便特意訂購送給女兒。旅行時如看到有關伊斯蘭教又合孩子程度的書，他都會買下，希望潛而默化讓子女認識伊斯蘭教多一點。
知多點︰回教與穆斯林
伊斯蘭教(Islam)自唐初傳入中國，與佛教、基督教並列世界三大宗教。「伊斯蘭」一詞曾在《古蘭經》出現，如第五章第三節﹕「我喜歡伊斯蘭作為你們的宗教。」「伊斯蘭」一詞解作和平、順從，即順從真主意志，信奉伊斯蘭教的人稱為「穆斯林」，意為順從者，而伊斯蘭教是這個宗教的統稱。
至於伊斯蘭教又稱「回教」，是因為回族人全都信仰伊斯蘭教，而且回族的形成也與伊斯蘭教有直接的關係。在中國，伊斯蘭教也稱「清真教」和「天方教」﹔有史書描述伊斯蘭教為「真主至清至真，原有獨尊，謂之清真」等，遂取「清真」為伊斯蘭教之尊稱。此外，明代稱阿拉伯為天方，而伊斯蘭教產生於沙特阿拉伯，故有「天方教」之稱。
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