日本猛力發展清真服務業招徠穆斯林消費

幾年不來日本,發現許多新變化,到處可以看到清真服務的標識。 一下飛機在機場大廳內看到“穆斯林禮拜專室”指引、鬧市區可以隨處找到清真飲食餐廳、市場中出現穆斯林食品攤位、住進旅店,房間內有克爾白方向的禮拜標誌,這些都是這些年新出現的經營傾向,招攬穆斯林顧客消費。 東京和大阪的 一些著名的旅遊景點,都可以看到專為穆斯林服務的高檔餐廳和簡易速食。

考察其中的原因,首先是日本國內穆斯林移民和定居者快速增多,十年巨變,他們生活中的清真需求引來了經營者的大好商機,例如必不可少的清真肉食和平民餐飲業。 其次的原因是迅速發展的旅遊業,尤其是東南亞地區的周邊穆斯林旅客,2016年統計發現提前和超過了原來規劃的2020年2000萬人,達到了2400萬人次,而且穆斯林國家的旅客有繼續增長的趨勢。 根據日本國家旅遊組織(JNTO)報告,2016年日本接待了27萬多印尼旅客,相比2009年只有不足63000人;同期,來自馬來西亞的旅客從七年前的8萬多人猛增到將近40萬。  這也許是日本外交部放寬對周邊國家旅遊簽證的結果,也可能是這些國家這些年來的社會安定經濟發展人民收入普遍提高,所以都想到了到國外去旅遊消費。  在星加坡的日本旅行社副社長蘇薩翁對記者說:“  除了以上諸多因素,近年出現的廉價機票競爭和日元貶值,也是重要的原因。 日本商業清真服務對穆斯林生活習慣考慮得全面周到,使穆斯林到那裡感到生活方便。”

富士山是日本一處重要風景區,那裡有一家清真富士山賓館,這家特色賓館自2016年七月開張以來,生意一直興旺,聞名遐邇。  店主山下茂先生對《亞洲週刊》記者說:“我開設這家賓館,是希望讓來到這裡的穆斯林旅客感到賓至如歸,一切都很舒適,方便。 譬如所有飲食供應都是合格的清真,有專設的穆斯林禮拜專室,房間內也有禮拜方向的標誌。  開張一年來,我接待了三百多位穆斯林旅客,名聲外揚,越來越多的穆斯林喜歡到我這裡住宿。”

第三屆日本清真產品展覽附屬穆斯林服裝秀目前正在許多城市巡迴展出, 首次展出是在首都東京,開展兩天,迎接了七千多名熱情的觀眾。  五月份,這個展覽在大阪舉行,年底將重回東京,向日本觀眾展示全世界穆斯林的飲食習俗和對各類清真產品的日常需要。 日本的許多地方的大學招收國際留學生、許多工廠招收東南亞國家的研修生,其中有許多年青的穆斯林,這些單位為他們開設清真食堂,幫助他們生活安定,學習安心,例如東京、札幌、大阪、岡山。

有一位多年前移民日本的敘利亞人穆罕默德·瑪塔爾,四年前他看到許多旅客是穆斯林,而在日本各方面都有許多不方便,於是他成立了一家清真旅行服務社,總部設在大阪。 他的敏捷觀察抓住了商機,生意日益興旺。 他對記者說:“許多年前,我只看到來自東南亞的穆斯林旅客,現在發現許多中東人也都對到日本旅行感到興趣,如迪拜、沙特和其他中東國家。  對於這些人,日本是個旅遊新目標,因為他們口袋裡有錢,航行便捷,頻繁出行,厭倦了美國和歐洲之旅,渴望到日本來看看這裡的現代化和東方情調,品嘗日本料理的美食,體驗日本的自然風光。 日本人的禮貌和熱情使他們深受感動,日本社會的安全和清潔,令人嚮往。” 

瑪塔爾先生說:“一旦我們能全面改善對穆斯林旅客的生活服務,我認為,將有更多的穆斯林選擇到日本旅遊。  發展清真服務對旅遊業的促進功不可沒,前景無量。”

(阿立編譯自www.iinanews.org/2017-05-07)

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